１２月１日（日）　ＣＳ隊主催　親子料理教室　（昭和生涯学習センター）

指導：料理研究家の伊藤久美子先生

ショウガの炊き込みご飯
お米をとぐ	紅ショウガをきざみ，ご飯と炊き込む
焼いた干物のあじもほぐしておき， 炊きあがったご飯に加え，再加熱	ゴマもきざんで， 最後にシソとともに加え混ぜて出来上がり
サツマイモ洋風ぜんざい
サツマイモをよく洗い	まずは輪切りにして蒸す。皮むきは熱いうちに。 牛乳を加え，ミキサーにかけてから温める。
ぜんざいに入れる白玉作り	白玉が浮いてきた。これをぜんざいに入れて出来上がり
ササミのくだもの巻
ササミのすじをとっておく	中に巻く果物を切る
叩いてのばしたササミで果物を巻く	焼いて仕上げる
人参スープ
人参を乱切りにしてゆで，ミキサーにかける	伊藤先生の指示に従う
いよいよスープの盛りつけ	パセリとクリームを加え，できあがり
キャベツの酢漬け	完成です！
食材を準備中です。	左上から，「さつまいも洋風ぜんざい」，「ササミの果物巻」，
	「人参スープ」，「キャベツの酢漬け」，「ショウガの炊き込みご飯」
いただきます！
	神谷ＢＳ副長，撮影ご苦労様でした。